Поиск по тэгам "ЕДА"

XOMA является фирменной линией потребительских товаров канадской компании по производству растительных материалов NEXE Innovations Inc.

Австрийский стартап Revo Foods, ранее известный как Legendary Vish, создал новую технологию, основанную на 3D печати продуктов питания, в которой используются растительные ингредиенты, такие как гороховый протеин и экстракты водорослей, воссоздающие текстуру, цвет и вкус настоящих морепродуктов.

За последние десятилетия технология 3D-печати развивалась быстро и радикально. В связи с растущей проблемой отсутствия продовольственной безопасности в мире, в данной статье рассматривается развитие 3D-печати продуктов питания, состояние этого процесса в 2022 году и дальнейшие шаги в развитии этой технологии.

Студенты института инженерных технологий Кемеровского государственного университета — базовой организации Научно-образовательного центра мирового уровня «Кузбасс» — разработали стартап 3D Printed Food.